Quem visita o Oliv transita pela culinária de países banhados pelo mar Mediterrâneo como Itália, Espanha, França, Turquia, Grécia e também Portugal. Uma experiência rica em aromas e sabores!
Em Blumenau desde 2018, o Oliv proporciona aos clientes uma experiência gastronômica única, com pratos bem diversificados, oferece saladas, massas, risotos, carnes, peixes e frutos do mar. e preparados com ingredientes cuidadosamente selecionados, buscando trabalhar com fornecedores locais buscando demonstrar o que há de melhor em nossa região.
O restaurante conta com uma boa carta de vinhos e de cervejas, com títulos nacionais e importados. Os sucos e drinks são feitos com frutas frescas compradas diariamente.
A decoração do ambiente tem pegada moderna, no estilo industrial, promovendo um clima descontraído para todos os públicos.
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